【KANA photography™】

Sony NEX-3N+18-55mm Photograph:KANA

Boston龍蝦餐廳

高雄市新興區民族二路121號

聯絡電話 07-235-0101 

想吃這間應該講了三個月了吧XDDDDD

本人雖然很喜歡吃海鮮 但非常害怕有腥味 一直很想吃新鮮的龍蝦 也不知道該去哪吃才好

活龍蝦的話 北部比較多餐廳可以選擇 不過高雄好像就.....想不太到

這間在民族路上的"Boston龍蝦餐廳" 是近期才開幕的 我從左營要去市區路上都會經過

很低調的外觀 容易不小心路過它 價錢感覺就是不便宜啊 不敢隨便踏入

今天是帶朋友來慶生 所以就勇敢的訂了位了

1F像是個小包廂 一張大桌子差不多可以坐10幾個人 很適合家庭聚會

進門後 服務人員問我們要坐1F還是2F? 但 因為1F是大片玻璃的設計 在裡面吃飯會被看得好清楚...就選了2F

2F的空間也不會太大 應該是要讓桌數降低 以免吵雜

畢竟是中高價位的餐廳 蠻喜歡這樣子低調奢華的感覺我吃飯很怕吵鬧 尤其是有小孩的話...(讓我死了吧!)

 整個空間的色調是以銀色配上黑色為主 頗為簡潔但又不失時尚感

銀白色的桌巾搭配上皮質的餐墊 感覺也很俐落

菜單也是以銀色皮質為封面

餐點就是以套餐為主 有肉類也有海鮮 另外好像有些單點 也有酒類

因為龍蝦是現點現抓 每日限量的 所以在訂位時請先註明有沒有需要

我點的是龍蝦套餐 朋友則是選擇紐約客牛排套餐

套餐有附 湯品.麵包.開胃菜.餐前飲料.沙拉.甜點

算是十分豐富又不會太過飽足

朋友選擇的湯是南瓜濃湯 不過說真的...這算我喝過的南瓜濃湯裡面很不優的

連朋友這種不挑食的 都跟我說:覺得不怎麼好喝....

南瓜味不是很香很濃 反而水的味道很重

我是選擇 洋蔥清湯 覺得味道還不錯 朋友喝一口也說好喝

只是稍微重口味了一點 可以搭配麵包一起吃 

麵包盤 這個是附贈的 可以免費加點 附上陳年油醋的沾醬或是奶油

擺盤非常特別的開胃菜 讓我想到了分子料理

由左至右分別是:鴨胸配水果.和風鮑魚.燻鮭魚配水果

鮑魚要吃的時候要把滴管裡面的醬汁擠在上面 還蠻鹹的呢!

是像和風醬汁的口味~下面的藍色泡泡讓我們很好奇 就挖了一口來吃

哇!!!!竟然是鹽巴啊.....鹹死了

雖然擺盤上是賞心悅目的 不過 口味倒都是一般般 不算驚豔但還可以

沙拉 朋友選的是雞胸肉沙拉

我的是鴨胸沙拉

配菜的部份都是一樣的 醬汁感覺也是相同 凱撒醬的口味

應該是屬於一般大眾比較能接受的口味吧!說不上特別 但也不難吃

 壽星有招待一盤炸物 魷魚腳 蠻新鮮的

魚子醬蒸蛋

這個在家蒂諾鐵板燒也有附 兩間的口味吃起來 家蒂諾的比較有海味

牛排的部份附上海鹽享用 服務人員跟我們介紹 分別是(由左至右)

黑鹽.紅鹽.椒鹽

紐約客是比較偏有嚼勁的肉質 我本身比較少在吃(我喜歡菲力)

服務人員推薦享用五分熟 但是不會見血 店家強調它們的牛肉是:自然熟成6~8週的天然牛肉 不添加嫩精或醃製

朋友有切一塊給我吃 覺得牛排的表現還不錯呢~雖然是澳洲牛 但吃起來草腥味不會太重(我超怕)

雖說是紐約客牛排 但是還是有保留好的牛排應該有的嫩度

 重頭戲上場~現點現抓的波士頓龍蝦

送上來的時候還真是龐大啊 有讓我驚訝到

服務人員會送上洗手盅 以免抓完龍蝦手臭臭 也會示範怎麼挖龍蝦肉 服務方面做的非常好呢

這一盤龍蝦應該比我的臉還大吧!!!

旁邊的醬汁是煮過龍蝦的高湯加上奶油等...調製而成的

服務人員建議先吃龍蝦的原味再沾醬吃

光是兩個大螯裡面的肉就好多喔~而且要夠新鮮才可以把肉輕易挖出來

我個人比較喜歡吃原味 醬汁有一點點偏酸 不是我的菜

其實這應該是我第一次吃波士頓來的歪國龍蝦 以前都吃本國籍的(喂!!!!!!)

波士頓的龍蝦吃起來好Q喔!其實用刀叉都切不太下去.....超有彈性的啦!!!!

台灣本地產的龍蝦吃起來比較軟 有種一絲一絲的感覺...人家也不會形容 你們懂的(喂)

甜點只有兩種可以選~藍莓奶酪跟烤布蕾

服務人員貼心的建議我們就點各一吧

甜點真的有點小普通呢...可能不是它們家的強項

雖然說早就知道來這邊吃飯不便宜 但帳單來的時候 我還是有倒抽了一大口氣....XDDDD

今天用餐心得:牛排跟龍蝦都算有達到中高水準 不過配菜方面我覺得都讓我沒那麼驚豔的感覺

可能創意度跟口味還要再加強點囉!大家來吃一定要點龍蝦就是了~

順道一提的是 我是用EZTABLE訂位的 有送兩杯紅酒特調喔!

大家可以多利用這個方便又好用的訂位網站

離去之前拍了幾張大龍蝦們 真對他們有點過意不去....

朋友還說:搞不好妳剛剛就是吃了他的兄弟(一定要這樣子逼我嗎?)

今天的外套很像小飛俠~帥氣的下樓

1F門口的光線很適合拍照喔~而且服務人員拍照技術不錯XD

大家可以在這邊留影一下

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